Catering

Vi ordnar catering, kontakta oss så hittar vi en meny som passar Er.


Catering – smart, enkelt och gott

  • Catering för smÃ¥ och stora sällskap.
  • Fester, stämmor, konferenser och andra evenemang.
  • Bjudningar och festligheter utanför campus.
  • Fullständiga rättigheter.
  • Ett brett kontaktnät med föreläsare, DJ:s med mera.
  • Perfekta lokaler för din fest pÃ¥ universitetsomrÃ¥den runt om i Sverige.

  • Bufféer

    Minsta beställning är 15 personer.

    Vi levererar dit ni vill ha maten på en tid som passar er och ingår i priset. All mat är snyggt dekorerat och upplagt på kvalitativa engångsfat och engångsskålar.

    Alla priser är per person och är inklusive 12 % moms.

    Meny 1

    Kallskuret Buffé

    • Rostbiff
    • Tvärnöskinka
    • Rökt kalkon
    • Krämig potatissallad
    • Broccoli- & ostpaj
    • Rotfruktssallad
    • Grönsallad
    • Baguette
    • Smör
    • 179









  • Meny 2

    Spansk Buffé

    • Paella med kyckling, räkor och musslor
    • Getostpaj med chorizo
    • Serranoskinka
    • Chilibakad kycklingdrumsticks
    • Saltbakad potatis
    • Mojo rojo
    • Babyspenat, rödmangoldsallad
    • Tomatsallad
    • Hembakat lantbröd
    • smör
    • 195 kr
    • Meny 3

      Sommarbuffé

      • Örtbakad Laxsida (100g)
      • Marinerad Kycklingfilé (100g)
      • Färskostfylld Serranoskinka, melon (50g skinka)
      • Färskpotatissallad
      • Potatisgratäng
      • Bulgur med soltorkad tomat
      • Grönsallad
      • Västerbottenostpaj
      • Ädelostbakade rödbetor med honung
      • Rom-& dilldressing
      • Pestodressing
      • Färskt mjukt bröd
      • smör

      255 kr


      Meny 4

      Italiensk Buffé

      • Prosciutto med melon
      • Mortadella
      • Salami med paprika och ruccola
      • Tomat och mozzarellasallad
      • Pastasallad med pesto, coctailtomat och soltorkad tomat
      • Kalamataoliver med inlagd vitlök
      • Blandsallad (ruccola, spenat, isberg, tomat, paprika, rödlök, gurka)
      • Färskost med vitlök-& basilika
      • Hembakat ljust bröd

      199 kr

      Tillval

      • Lasagne al forno – 50 kr

      Meny 5

      Sill & Laxbuffé

      • Inlagdsill
      • Gräslök-& pepparrotssill
      • Senapssill
      • Gravad Lax
      • Inkokt Laxfilé
      • HovmästarsÃ¥s
      • RomsÃ¥s
      • Västerbottenostpaj
      • Potatissallad/ Färskpotatis vid säsong
      • Kokt Potatis
      • Grönsallad med örtskott
      • Lagrad Prästost
      • Mörkt bröd
      • Knäckebröd
      • smör

      245 kr

      3-rätters

      Här nedan finner ni förslag på maträtter till 3-rätters menyer, där kan ni blanda rätterna som ni vill eller göra ett helt eget förslag. Vi har levererat dessa allt ifrån bröllop till hemmafest.
      Minsta antal vid beställning är 50 personer och då ingår kock på plats och lägger upp maten på tallrik om man så önskar.
      Priserna är per person och inklusive 12% moms.

      Förrätter

      • Löjrom, finhackad rödlök, créme fraiche, dill och toast 139:-
      • Skagen pÃ¥ hembakat bröd med dill och citron 115:-
      • Färskostfylld Serranoskinka med melonsalsa och liten sallad 105:-
      • Kallrökt Lax-& pepparrotsrulle med liten sallad 115:-
      • Laxtartar med gräslök, dijonsenap och surdegsbröd 115:-
      • Amerikansk ceasarsallad med kräftstjärtar 120:-
      • Kräftskagen med vitlök & hembakat bröd 115:-
      • Basilikamarinerad tomat-& mozzarella med italienskt bröd 105:-
      • Västerbottenostpaj med sparris och senap-& honungsdressing 110:-
      • Bakade betor med chevréost, honung & rostade valnötter 110:-

      Varmrätter

      • Oxfilé med rödvinssÃ¥s och potatisgratäng, bakad tomat, sparris & kryddsmör 295:-
      • Smörstekt RegnbÃ¥gsfilé med örtvitvinssÃ¥s, säsongens grönsaker och potatiskaka 265:-
      • Stekt Ankbröst med morotspuré, rödvinssÃ¥s, säsongens grönsaker och rÃ¥stekt potatis 265:-
      • Parmalindad Kycklingfilé med pestosÃ¥s och klyftpotatis 205:-
      • Hjortytterfilé med rödvinssÃ¥s, bacon, kantareller, pärllök och potatisgratäng samt ugnsbakad tomat 360:-
      • Pepparstekt Fläskfilé med champinjonsÃ¥s, stekta grönsaker och potatiskaka 205:-
      • Örtbakad Laxfilé med citrussÃ¥s och potatisstomp 205:-
      • Lammytterfilé med selleripuré, rotfruktsterrin & chèvre 295:-
      • Ryggbiff med pepparsÃ¥s, säsongens grönsaker och idahopotatis 255:-
      • Rödbetsterrin med rotfruktspuré, smörstekta grönsaker & picklad lök 195:-
      • Grönärtbiffar med lagrad ost, honungsrostade morötter & rostade nötter 195:-
      • Rostad blomkÃ¥l med potatispuré, friterad kÃ¥l & picklade morötter 195:-

      Desserter

      • Knäckig äppelpaj med hemvispad vaniljsÃ¥s 79:-
      • Cheesecake med halloncoulis 79:-
      • Passionsfruktspannacotta med chokladcrumble 79:-
      • Mörk chokladmousse med smak av kaffe 79:-
      • Krämig chokladkaka med bär/ frukt efter säsong och vispad grädde 79:-
      • Vitchokladmousse med bär/ frukt efter säsong 79:-
      • Marinerade sommarbär med vaniljsÃ¥s, kaksmulor & lime 79:-
      • Vaniljpannacotta med rÃ¥rörda bär 79:-
      • Klassisk Tiramisu 79:-
      • Hemgjord chokladtryffel 30:-
      • Julbord

        Vi levererar julmat i Västmanland till både företag och privatpersoner. Bjud in till julbord på kontoret eller varför inte beställa catering till självaste julafton? Beställ julmaten och få mer tid över för vänner och familj!

        Alla priser är per person och är inklusive 12 % moms.

        Kontakta oss



        Julbord

        Inlagdsill
        Senapssill
        Gravad lax
        Ägghalva med räkor
        Kalkon
        Julskinka
        Hovmästarsås
        Rödbetssallad
        Senap
        Janssons Frestelse
        Köttbullar
        Prinskorv
        Kokt potatis
        Vörtlimpa
        smör

        225 kr

        Dessertbord efteråt?

        Chokladpudding med vispad grädde
        Ris á la Malta med mandarinklyftor
        Morotskaka
        Pepparkaka
        Julgodis

        89 kr


        Julbord 2

        Inlagdsill
        Senapssill
        Rom och örtsill
        Gravad lax
        Kallrökt lax
        Inkokt lax
        Ägghalva med räkor
        Kalkon
        Rostbiff
        Bakad leverpastej
        Julskinka
        Hovmästarsås
        Rödbetssallad
        Senap
        Janssons Frestelse
        Köttbullar
        Tjocka revben med äppelmos
        Prinskorv
        Kokt potatis
        Vörtlimpa
        Knäckebröd
        Cheddarost
        smör

        339 kr









    • Catering – smart, enkelt och gott